Vinificator tip UNI Vinificatoare pentru vin rosu
Acesta oferă toate condiţiile necesare pentru procesul de vinificaţie și obținerea vinurilor roșii. Este proiectat cu un sistem mecanic de descărcare a boștinei și cu un sistem complet automat de control al tuturor proceselor tehnologice.
Specificatii tehnice complete disponibile în tabelul de mai jos.
Prețuri și Variante
| Volum | Diametru | Înălţime totală | Putere instalaţie |
|---|---|---|---|
| V | D | H | P |
| m³ | mm | mm | kW |
| UNI 20 | 2359 | 7000 | 2.6 |
| UNI 25 | 2674 | 7200 | 2.6 |
| UNI 30 | 2846 | 7400 | 3.3 |
| UNI 35 | 3056 | 7600 | 3.7 |
| UNI 40 | 3056 | 8100 | 3.7 |
| UNI 45 | 3183 | 8900 | 5.2 |
| UNI 50 | 3183 | 9600 | 5.2 |
| UNI 60 | 3183 | 10600 | 5.2 |
| UNI 65 | 3183 | 11600 | 5.2 |
| UNI 70 | 3183 | 12100 | 5.2 |
Dotări și Caracteristici
Vinificatorul tip UNI oferă toate condițiile necesare pentru un proces complet de vinificație, fiind optimizat pentru producerea vinurilor roșii. Construcția din inox alimentar asigură igienă maximă și durabilitate, caracteristici esențiale pentru orice vinificator modern.
Acest echipament poate înlocui parțial utilizarea de butoaie inox pentru vin sau bazine inox pentru vin, oferind un control superior asupra fermentației și extracției.
Dotări standard:
- Gură de vizitare superioară
- Supapă de admisie/evacuare aer
- Sistem rotativ de stropire a "căciulii"
- ţeavă
- cap de stropire
- Mantă de răcire/încălzire
- Termometru
- Sistem de descărcare a mustuielii
- Intrare/ieșire
- Sită
- Robinet de probă
- Gură de vizitare eliptică
- Panou de control
- cicluri/temperatură